ENZ_CAT_006

Catalasa de Actividad en Frío — Ultrapura (>95 %)

EC Number: 1.11.1.6 CAS Number: 9001-05-2 BRENDA IUBMB

Actividad adaptada al frío con una pureza ≥ 95 % para los flujos de trabajo más exigentes.

Catalasa de alto rendimiento purificada a partir de un microorganismo psicotolerante, pureza > 95 %

Producción rápida y sostenible en una cepa no patógena de E. coli.

Libre de cualquier contaminación de origen animal o vegetal.

Mantiene más del 80 % de su actividad en un amplio rango de temperaturas.

Mantiene más del 50 % de su actividad durante 7 horas a 50 °C.

Más del 95 % de pureza — la enzima más pura del mercado.

Origen	Bacteria psicrotolerante
Fuente de producción	Escherichia coli no patógena
Peso molecular	~220 kDa
Actividad	≥ 8,000 U/mg de proteína
Pureza	≥ 95 %
Definición de unidad	Una unidad se define como la descomposición de 1 µmol de H₂O₂ en 1 minuto a 25 °C y pH 7,0. La tasa de desaparición del H₂O₂ se mide a 240 nm.
Rango de temperatura	20–80 °C (óptimo: 30–40 °C)
Rango de pH	4–11 (óptimo: 7)
Otros componentes	Tampón Tris 0,05 M pH 8 y NaCl 0,5 M
Condiciones de almacenamiento	A 20 °C, mantiene la actividad reportada durante al menos 2 años.

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